Diálogos Sur-Sur. Década de 1960 y transformaciones culturales en Brasil y las Américas

Se trata de poner en la opinión pública un tema de alta relevancia nacional, para muchos el principal problema actual de salud pública en el país, que no ha estado en la discusión de prioridades de políticas públicas pero que cada día afecta más y con mayor fuerza a la población chilena y del mundo.
La ventaja es que se basa en la experiencia en políticas públicas, investigación y docencia del autor y en sus propias investigaciones realizadas en INTA Universidad de Chile acerca de cómo enfrentar el tema de la obesidad infantil después de erradicada la desnutrición.